ナシレマ

Nasi Lemak

マレーシアの国民食

A vegetarian (can be made vegan) version of Malaysia's national dish

ココナッツミルクで炊いたご飯とおかずをバナナの葉っぱに包む

使い終わったバナナの葉っぱは燃やすごみとして捨てずに403ミュージアムで生ごみ処理機に入れて肥料として再利用しますので、返却にご協力ください。

As the used banana leaves will be composted into fertilizer at 403 Museum, we strongly encourage you to return it to us!

伊良コーラ

Iyoshi Cola

100年前のオリジナルコーラレシピをベースに、コーラの実、カルダモン、ナツメグなど12種類以上のスパイスを調合して作られます。

It is made by blending more than 10 spices and citrus fruits, including kola nuts, in secret proportions, and then fire-glazed in a method inspired by Kampo medicine.

マルタ

Malta

マレーシアでよく見つけられる麦芽飲料

Malta is brewed from malted barley, but is not fermented and does not contain alcohol.