ナイルコレクション

Na-il's Collection

こんにちは、タイで生まれ育ったナイルです。現在、立命館アジア太平洋大学で環境と開発を専攻し、アジア太平洋学を学んでいる二年生です。暇なときは、ベーキングや料理を楽しみ、新しいレシピを試したり、古いレシピを改良したりしています。また、カフェ巡りも好きで、行く先々で隠れた名店を発見し、自分の料理の新しいインスピレーションを得ています。今回の403ミュージアムのナイルコレクションには、故郷で私が一番好きな料理が含まれていますので、皆さんもぜひ試してみてください ;))) 

Hello, I’m Na-il, I was born and raised in Thailand. I am currently in my 2nd year studying Social Science majoring in Environment and Development at Ritsumeikan Asia Pacific University. In my free time, I enjoy baking and cooking to try out new recipes or improve the old ones. I also love café hopping to discover the hidden gems of every place I go and get new inspirations for my own dishes. My collection with 403 Museum includes some of my favorite dishes from home which I hope you get to try and enjoy it as much as I do ;)))

ชาไทย

チャータイ

Thai Tea 

タイのミルクティー

アイス・ホット、ミルクと砂糖入り・ストレートが選べます

Thai milk tea, available in iced or hot, with or without milk/sugar 


¥550

ขนมปังสังขยาชาไทย

カノムパンサンカヤーチャタイ

Kanom Pang Sang Ka Ya Cha Thai

開館日毎日提供している 

「カノムパンサンカヤーチャタイ」は、タイの屋台で必ず食べるべきデザートの一つです。「カノンパン」とはパンのことで 「サンカヤーチャタイ」は、タイのお茶カスタードという意味です。濃厚でクリーミーなディップとタイ茶の香りが、トーストしたパンや蒸しパンにとてもよく合います。


“Kanom Pang Sang Ka Ya Cha Thai” or Thai tea custard bread is one of a must-try Thai street desserts.  Kanom Pang means bread and Sang Ka Ya Cha Thai means Thai tea custard. The dip has a very rich, creamy flavor and the aroma of Thai tea which goes really well with toasted or steamed bread. Available every day.


¥550

ขนมปังสังขยาชาไทย

カノムパンサンカヤーチャタイセット

Kanom Pang Sang Ka Ya Cha Thai Set

開館日毎日提供している 
タイの代表的なストリートフードの一つ

One of the favorite Thai street food, available every day 


カノムパンサンカヤーチャタイ
Kanom Pang Sang Ka Ya Cha Thai

チャータイ
Thai Tea


¥850

今日のミール

Today's Meal 

¥1100

สปาเกตตี้ต้มยำ
トムヤム・スパゲッティ
Tom Yum Spaghetti

タイでは多くのレストランで提供されている、おいしいフュージョン料理です。タイハーブの香りが漂うスパイシーなトムヤムソースは、タイ料理好きにはたまらない味わいです。

A tasty fusion dish that serves in many restaurants in Thailand. The Tom Yum sauce is very flavorful, deliciously spicy with full of Thai herbs aroma which will satisfy your Thai food cravings.

有頭海老

又は

ベジタリアン

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